Delícia de Coco.
Ingredientes:
- 12 ovos
- 4 xícaras (chá) de leite de coco (800ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (350g)
Num liquidificador, coloque ovos, leite de coco e açúcar e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Transfira a mistura do liquidificador para um refratário (29cm X 20cm) untado com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.
Delícia mesmo, não acham?
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